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私の担当の3回の件研修は11月7日(土)で無事終了しました

八幡浜にはちゃんぽんプロジェクトというのがあって、人口4万人の八幡浜にはなんと40店以上のお店がちゃんぽんを提供しているそうです

観光情報の中に31店舗が紹介されていました。
中でもタクシーの運転手さんお勧めの
①昭和23年創業の「丸山ちゃんぽん」
②昭和25年創業の「お食事処ロンドン」
③先代ご主人は麻布十番のパン職人だったという「ちゃんぽん亭イーグル」の3箇所。

丁度3回講義があった私はこの3店舗でちゃんぽんの昼食を取る事ができました

由来:八幡浜ちゃんぽんとは、鶏がらや煮干でだしを取ったアッサリとしたスープに太麺、そひて肉・たっぷりの野菜が特徴。

八幡浜特産品の蒲鉾、じゃこ天などの練製品も入っている店も多く、長崎、本場中国の麺文化を取り入れた八幡浜らしい独自のちゃんぽんが生まれたと考えられている(観光情報より)

       
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八幡浜市(愛媛県)の基本情報:合併,駅,番地etc
八幡浜市[やわたはまし]は全国658位(愛媛県内 9位)となる41,264[人]人の人口を抱える愛媛県の都市である。八幡浜市の特筆すべき全国的にも際だった指標をいくつか挙げれば、耕種・産出総額は1,122[千万円]であり全国で98位(愛媛県内でも3位)、第一次産業就業者数は4,271[人]で全国158位(愛媛県内6位)
URL 2009/12/18(Fri)20:36:11
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